![]() |
香型 | 粉香 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 77-83-8 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉末 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
有效物質(zhì)含量 | 99.9 |
含量 | 99.9% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 粉末香精 |
話梅香精 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 水油兩溶 耐高溫 留香持久
西安達(dá)爾聞系列香精以油溶性香精及水用兩用和粉末香精為主,適用于市面上所流行的各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等各類糖果產(chǎn)品。
話梅的主要成分是:梅子,食鹽,甘草
名稱起源:
因?yàn)槭钦f話,聊天時(shí)的常吃的零食,所以叫話梅。最初,話梅是說書先生用來潤(rùn)口的,因說的時(shí)間長(zhǎng)了,,(那時(shí)候又不如這般便利,飲用水說來便來)便含一顆鹽漬梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液滿口,便可繼續(xù)說下去,(說書先生的"書"稱"話本",其梅亦稱"話梅")。
加工工藝:
市面上的話梅、話李和特級(jí)話梅等多種同類副食品,屬?zèng)龉捗奉?。這些制品的工藝過程相同,風(fēng)味不同,只是配方不同而已。這些食品原料來自半成品鹽胚