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產(chǎn)品展廳
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西安達(dá)爾聞 食品級(jí)刺梧桐膠使用限量 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥120 /公斤
- 25-1000￥100 /公斤
- ≥1000￥70 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-28
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.86-2015 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 39300-88-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
西安達(dá)爾聞 食品級(jí)刺梧桐膠使用限量 增稠劑
冷凍乳制品甜食0.3%，乳制品0.02%，軟糖0.9%，其他食品0.002%.
一般塔拉膠在冰淇淋生產(chǎn)中的主要是利用其與其他膠體的協(xié)同作用，獲得一定的凝膠效果，發(fā)揮其增稠、持水，膠凝作用，解決冰淇淋產(chǎn)品質(zhì)量中的口感好、組織結(jié)構(gòu)致密，保水性強(qiáng)和抗融性加強(qiáng)的特性。基本上可取代刺槐豆膠在冰淇淋中的所發(fā)揮的作用。Exandal Corp. 建議的用量為0.1 - 0.5%（視產(chǎn)品而定）
