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產(chǎn)品展廳
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西安達(dá)爾聞 4(GAMMA)-氨基丁酸(氨酪酸) 食品添加劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥65 /公斤
- 25-1000￥63 /公斤
- ≥1000￥40 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-22
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 56-12-2 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | γ-氨基丁酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
4(GAMMA)-氨基丁酸(氨酪酸)
生產(chǎn)γ-氨基丁酸
采用乳酸菌細(xì)胞轉(zhuǎn)化法生產(chǎn)γ-氨基丁酸，反應(yīng)條件為：配制0.01mol/L pH7的醋酸-醋酸鈉緩沖液，加入20g/L菌體細(xì)胞，分批加入底物谷氨酸鈉，初始底物濃度10g/L，每4h添加一次底物，添加濃度為5g/L，總反應(yīng)底物濃度為25g/L，反應(yīng)溫度為28℃，發(fā)酵時(shí)間為17h。結(jié)束后，通過離心收集清液，得到含量達(dá)12g/L的γ-氨基丁酸轉(zhuǎn)化液。
發(fā)酵培養(yǎng)基配方以g/L計(jì)：葡萄糖10，酵母膏 5，蛋白胨5，乙酸鈉0.5，谷氨酸鈉1，磷酸氫二鈉（或磷酸氫二鉀）1，硫酸鎂1，硫酸錳1，PPE聚醚消泡劑0.1（但不于此消泡劑，可選用任何可用于發(fā)酵工業(yè)的消泡劑）。
