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5’-鳥苷酸二鈉

由酵母的核酸分解、分離而得。由葡萄糖經發(fā)酵法得鳥苷，再經磷酸化而成。

鳥苷酸的生產主要有酶法水解和發(fā)酵法，在發(fā)酵法中工業(yè)中有意義的是二步法和生物合成與化學合成并用法。核糖核酸(RNA)水解法參見5'-肌苷酸二鈉的生產方法。二步法以葡萄糖為碳源，用枯草桿菌變異株發(fā)酵得鳥苷，生產水平10．5g/L。然后將鳥苷在吡啶溶液中用三lv氧lin磷酸化，可得鳥苷酸。生物合成與化學合成并用法在Ph=7時用巨大芽孢桿菌(No．336)發(fā)酵葡萄糖(8%)90h，產生5-氨-4-甲酰胺核苷(AICAr)15g/L；然后用離子交換法提取出來，經濃縮、干燥后溶于含有NaOH的甲醇中，并加入2liuhuatan一同加熱，使之轉變?yōu)?-硫基肌苷；最后用過氧化氫進行氧化，加入過量氨水，加熱得鳥苷，鳥苷經磷酸化得到鳥苷酸。