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①公元前2500年——1850年羊油和草木灰制造肥皂

羊油——三羧酸酯簡稱三甘酯，經(jīng)堿水解→羧酸鹽+單甘酯+二甘酯+甘油

19世紀中葉

一方面肥皂開始實現(xiàn)工業(yè)化大生產(chǎn)，另一方面，也出現(xiàn)了化學(xué)合成的表面活性劑

②土耳其紅油的出現(xiàn)：

土耳其紅油即蓖麻油與硫酸反應(yīng)的產(chǎn)物，蓖麻油為蓖麻油酸的三甘酯

深度磺化，耐酸耐硬水

③19世紀初，礦物原料制備洗滌劑

石油工業(yè)的發(fā)展→石油硫酸（綠油）

蠟和茶的磺化混合物，溶于酸中，呈綠黑色，用堿中和制得。

石油磺酸皂具有良好的水溶性，稱綠鈉（個礦物原料制得的洗滌劑）

第一次世界大戰(zhàn)期間，油脂出現(xiàn)

煤炭產(chǎn)量→煤化工業(yè)發(fā)→短鏈烷基、奈磺酸鹽類表面活性劑

如丙基奈磺酸鹽、丁基奈磺酸鹽