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食品級 聚葡萄糖 西安達爾聞 增稠劑 水溶性膳食纖維

用途用作食品添加劑中的增稠劑、填充劑、配方劑，是制造低熱量、低脂肪、、低鈉健康食品的重要原料用途即其鉀鹽。改性聚葡萄糖和精煉聚葡萄糖：對聚葡萄糖進行提純處理得到白色至乳白色的改性聚葡萄糖。主要功能和用途：1、填充劑：聚葡萄糖使低熱量食品具有良好的口感和質(zhì)構(gòu)，效果好于樹膠，可大量用于需降低熱量的食品如口香糖、冷凍甜點、焙烤食品、果凍、硬糖、軟糖等。2、防凍劑：聚葡萄糖可降低食品的冰點，特別適用于制造可口的Chemicalbook奶油狀冷凍甜食，以獲得理想的硬度。

功能特性

1、調(diào)節(jié)脂類代謝：聚葡萄糖可在小腸內(nèi)造成一層膜，并纏裹部分食物脂肪，能有效限制內(nèi)脂肪的吸收，促進類脂化合物的排泄，增加飽腹感，減少進食量，從而達到，減少脂肪堆積，預(yù)防等。

2、：聚葡萄糖能吸附膽汁酸、膽固醇變異原等有機分子，抑制總膽固醇（TC）濃度升高，降低膽酸及鹽類的合成與吸收，降低人體血漿和肝臟，硬化，膽石癥和預(yù)防等。

3、減少糖量吸收：聚葡萄糖可阻礙食物與消化液充分接觸，抑制增血糖素分泌，促使葡萄糖吸收減慢，從而降低餐后血糖水平，充分發(fā)揮的作用，防止。