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主要用途 | 維生素 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 541-15-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 3-羥基-4三甲氨基丁酸內(nèi)酯 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
化學(xué)性質(zhì)與代謝左旋肉堿又稱L-肉堿,化學(xué)結(jié)構(gòu)類似于膽堿,與氨基酸相近,但它又不是氨基酸,不能參與蛋白質(zhì)的生物合成。由于左旋肉堿可由人和大多數(shù)動(dòng)物通過(guò)自身體內(nèi)合成來(lái)滿足生理需要,因此它也不是真正意義上的維生素,只是一種類似維生素的物質(zhì)。左旋肉堿極易溶于水,從膳食攝入的肉堿能被人體完全吸收。已知體內(nèi)吸收左旋肉堿的部位是小腸,但有關(guān)肉堿(游離的或酯化的)透過(guò)腸粘膜的確切吸收過(guò)程和吸收部位都還不清楚。除了從食物中攝取的外源性左旋肉堿外,人類還可以通過(guò)自身來(lái)合成內(nèi)源性肉堿。肝臟和腎臟是體內(nèi)生物合成肉堿的主要器官,從賴氨酸出發(fā)經(jīng)ε-三甲基-β羥基賴氨酸,并Chemicalbook在醛縮酶、醛氧化酶的作用下生成γ-丁基甜菜堿,再經(jīng)羥化酶轉(zhuǎn)化為左旋肉堿。除賴氨酸外,體內(nèi)左旋肉堿的生物合成還需要甲硫氨酸以及維生素C、煙酸和維生素B6等物質(zhì)。發(fā)現(xiàn)歷史左旋肉堿(L-Carnitine)舊稱維生素BT,是1905年由俄國(guó)化學(xué)家Gulewitsch和Krimberg在肉浸汁中發(fā)現(xiàn)的,1927年Tomita和Senju確定它的化學(xué)結(jié)構(gòu)。20年后的1947年,F(xiàn)raenkel發(fā)現(xiàn)黃粉蟲(chóng)等昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)需要一種存在于酵母中的因子,當(dāng)時(shí)稱之為維生素BT。隨后在1952年,美國(guó)Illinois州立大學(xué)Carter等人確認(rèn)維生素BT即是左旋肉堿。