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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 糖精鈉 西安達(dá)爾聞 CAS號(hào)6155-57-3
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥65 /公斤
- 25-1000￥60 /公斤
- ≥1000￥47 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-02
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 6155-57-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
理化性質(zhì)糖精鈉又名糖精，學(xué)名鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽。白色棱狀結(jié)晶。分子量205.17。熔點(diǎn)226～231℃。無(wú)臭或微有香氣，味極甜帶苦，在空氣中緩慢風(fēng)化，失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。稀水溶液的甜味約相當(dāng)于食糖的300～500倍，甜味閾值約為0.00048%。易溶于水，微溶于乙醇。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性?xún)?yōu)于糖精，于100℃加熱2h無(wú)變化。水溶液長(zhǎng)時(shí)間放置，甜味慢慢降低。主要用作食用甜味劑。在人體內(nèi)不分解，隨尿排出，無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由鄰苯二甲酸酐或甲苯為原料制取。性質(zhì)糖精鈉Chemicalbook又稱(chēng)可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，帶有兩個(gè)結(jié)晶水，無(wú)色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個(gè)結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無(wú)水糖精，呈白色粉末，無(wú)臭或微有香氣，味濃甜帶苦。糖精鈉甜度是蔗糖的500倍左右。糖精鈉耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于0.026％則味苦。應(yīng)用甜味劑，糖精鈉是有機(jī)化工合成產(chǎn)品，是食品添加劑而不是食品，除了在味覺(jué)上引起甜的感覺(jué)外，對(duì)人體無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相反，當(dāng)食用較多的糖精時(shí)，會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使。
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