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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
瓜拉納的土著語(yǔ)發(fā)音“Maues-Sateres”意思是“神秘的眼睛”,這來(lái)源于瓜拉納在雨林中的外觀:果實(shí)從灌木的巨大紅色枝條上垂下,就像一串串紅色的葡萄。成熟的果實(shí)紅色外殼裂開(kāi)后,露出種子的白色內(nèi)衣,頂端帶有一點(diǎn)棕褐色的凸起。在雨林中行走時(shí),仿似千萬(wàn)雙眼睛在俯瞰。
瓜拉納種子烘干后,呈棕褐色,略帶苦味,常被當(dāng)?shù)厝四コ煞酆蠡烊腼嬃现酗嬘谩F渲饕煞菔枪侠{因(Guaranaine),化學(xué)成份類似于咖啡因,人們?cè)诜霉侠{后會(huì)有精神和體力充沛的感覺(jué)。所以在食品工業(yè)中,瓜拉納主要被當(dāng)作能量元素添加在軟飲料中。 由于瓜拉納具有濃烈的熱帶地域特色風(fēng)味,被廣泛用于食品、飲料和制藥工業(yè)中,擁有廣泛的消費(fèi)人群。
瓜拉納在巴西最早由印地安人種植,印地安人視它的種子為“神果”,他們習(xí)慣在狩獵和搏斗時(shí)咀嚼瓜拉納種子,以獲得能量。歐洲有記載使用瓜拉納的時(shí)間可以追溯到1775年。1907年,巴西開(kāi)始用瓜拉納生產(chǎn)飲料,由于瓜拉納具有濃烈的熱帶地域特色風(fēng)味,很快就流行起來(lái),到1940年以后,瓜拉納已經(jīng)成為了巴西的象征之一,被稱為巴西的“國(guó)飲”。