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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB26687 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
復(fù)配抗氧化酸度調(diào)節(jié)劑 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞
鴨血、羊血、豬血、雞血、牛血等畜禽血漿抗凝劑、穩(wěn)定劑、護(hù)色劑
西安達(dá)爾聞生物科技有限公司堅(jiān)持以綠色、天然、健康為理念,以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價(jià)格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會(huì),孜孜以求,不斷進(jìn)取,為使達(dá)爾聞成為更有價(jià)值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。
使用方法:將本品用常溫水溶解后攪拌加入新鮮畜禽血漿中。
★溫馨提示:本品不含防腐劑,不具有防腐保鮮作用。
散裝血豆腐做法:將0.2-0.8%本產(chǎn)品(以血漿計(jì)算,血漿儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)用量越大。采集血漿30分鐘內(nèi)就加工血塊可以不加本產(chǎn)品)加入攪拌型采集桶,把血漿通過導(dǎo)流槽引入桶內(nèi),開機(jī)攪拌直到采集完畢。然后將血漿低溫4度冷藏3-15小時(shí)。加工血豆腐時(shí)先將血漿過濾。按血漿2-5倍稱取凈涼開水或純凈水,加入0.1%本產(chǎn)品(以成品計(jì)算)攪拌溶解。然后加入血漿攪勻,隔層75-85℃加熱20-30分鐘凝固成血塊。也可以自然凝固,將血塊劃開,放入80熱水煮20-30分鐘或送入蒸箱蒸20-30分鐘即可。