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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB26687 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
復(fù)配發(fā)酵面制品酸度調(diào)節(jié)增稠劑 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞
西安達(dá)爾聞生物科技有限公司堅(jiān)持以綠色、天然、健康為理念,以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價(jià)格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會(huì),孜孜以求,不斷進(jìn)取,為使達(dá)爾聞成為更有價(jià)值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。
配料表:黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、單雙甘油脂肪酸酯。
應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類號(hào):06.03.02.03)、方便米面制品(食品分類號(hào):06.07)、冷凍米面制品(食品分類號(hào):06.08)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分類號(hào):06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號(hào):06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號(hào):07.0)。
筋道柔軟的死面單餅、卷餅、荷葉餅做法配方:高筋面粉900克、木薯淀粉100克、雞蛋3個(gè)、本產(chǎn)品3-8克、食鹽5-8克、乙基麥芽酚0.2克、溫水530-560克。工藝:將所有面粉、淀粉、本產(chǎn)品、乙基麥芽酚干拌均勻,加入雞蛋液,再加入溫水?dāng)嚢杈鶆颍统擅鎴F(tuán),靜止30-50分鐘,然后揪成小劑子,搟成面餅,烙熟即可。