熱線：13152077727
產(chǎn)品展廳
|
生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑 食品級 西安達(dá)爾聞 板面抻面爽滑有嚼勁
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-11-17
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB26687 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
復(fù)配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑 食品級 西安達(dá)爾聞
西安達(dá)爾聞生物科技有限公司堅持以綠色、天然、健康為理念，以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會，孜孜以求，不斷進(jìn)取，為使達(dá)爾聞成為更有價值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。
手工燴面做法配方：高筋面粉10斤、精鹽100克、本產(chǎn)品40克、水4.6斤、色拉油適量。工藝：1.將本產(chǎn)品用溫水溶解加入面粉中，再將鹽加入和面水?dāng)嚢枞芙猓尤朊娣壑?，然后揉成稍硬的面團(tuán)后，蓋上濕紗布低溫10-15℃餳約10分鐘。將面團(tuán)反復(fù)揉搓，然后再給面團(tuán)蓋上濕紗布低溫10-15℃餳約10分鐘。揭開紗布，再揉搓至面團(tuán)表面光滑，接著將面團(tuán)搓成直徑約6厘米的長條，然后下成每個重125克（濕重）的劑子。2.將每個面劑搓成長15厘米、直徑約23厘米的圓條，蓋上濕紗布低溫10-15℃餳約5分鐘后，再用搟面杖搟成15厘米長、8厘米寬、1.5厘米厚的長方形面片，并在面片上均勻地抹少許色拉油，即成燴面面坯，將其整齊地擺入托盤內(nèi)，用保鮮膜蓋嚴(yán)，約20分鐘后即可進(jìn)行抻、拉。
