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 胃蛋白酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力

名稱：胃蛋白酶

拼音名：Weidanbaimei

英文名：Pepsin 本品為一種消化酶，能使作用后凝固的蛋白質(zhì)分解成及胨，但不能進一步使之分解成氨基酸。其消化力以含0.2%～0.4%鹽酸(pH=1.6～1.8)時為，故常與稀鹽酸合用。用于因食蛋白性食物過多所致、恢復期消化功能減退以致慢性、、而導致的胃蛋白酶缺乏。系自豬、羊或牛的胃黏膜中提取的胃蛋白酶。每1g中含蛋白酶活力不得少于3800單位。胃蛋白酶缺乏引起的：常與胃腸飲相結(jié)合用于因食蛋白性食物過多所致、恢復期消化功能減退以及慢性、、所致的胃蛋白酶缺乏。

性狀：本品為白色或淡黃色的粉末；無霉敗臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應。