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產(chǎn)品展廳
食品級 5’-呈味核苷酸二鈉 西安達(dá)爾聞 增味劑
起訂量 (公斤)價格
1-25￥125 /公斤
25-1000￥119 /公斤
≥1000￥85 /公斤
  • 品牌：達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地：中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期： 2022-09-20
  • 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 增味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) QB/T 2845-2007
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 12111-11-4
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
有效物質(zhì)含量 99％
含量 99％
是否進(jìn)口 否

5’-呈味核苷酸二鈉 食品級增味劑 西安達(dá)爾聞 I+G 

呈味核苷酸二鈉是什么以及它的危害，大家對于雞精應(yīng)該再熟悉不過了，雞精是我們做菜時最常添加的一種調(diào)料。它能使菜肴味道更加的鮮美、可口，雞精的主要成分就是呈味核苷酸二鈉。

呈味核苷酸二鈉(Disodium 5'-ribonucleotide)由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發(fā)酵法制取。 因本品主要由5'-鳥苷酸二鈉和5'-肌苷酸鈉組成，其性狀也與之相似，為白色至米黃色結(jié)晶或粉末，無臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用有的協(xié)同作用，鮮度大增。溶于水，微溶于乙醇和乙醚。5'尿苷酸二鈉和5'胞苷酸二鈉的呈味力較弱。