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食品級 磷酸二氫鈣 西安達爾聞 水分保持劑 磷酸一鈣

磷酸二氫鈣，是一種無機化合物，化學(xué)式為Ca(H2PO4)2，為白色結(jié)晶性粉末，易溶于鹽酸、硝酸，微溶于冷水，幾乎不溶于乙醇，主要用作食品的膨松劑與鈣強化劑、酒的調(diào)味劑、發(fā)酵促進劑等。

基本信息

化學(xué)式：Ca(H2PO4)2

分子量：234.053

CAS號：7758-23-8

EINECS號：231-837-1

理化性質(zhì)

密度：2.22g/cm3

外觀：白色結(jié)晶性粉末

溶解性：易溶于鹽酸、硝酸，微溶于冷水，幾乎不溶于乙醇