![]() |
主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1886.86-2015 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 39300-88-4 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
決明子膠
鑒別試驗(yàn)
1.溶解性:加2g試樣于50ml水中,可形成粒狀、粘稠狀、略帶乳白色的凝膠,對石蕊呈酸性,不溶于乙醇。按OT-42方法測定。
2.溶脹于60%乙醇中。
3.按“阿拉伯膠(10102)”中鑒別試驗(yàn)3的方法測定。將試樣色斑與含半乳糖、鼠李糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸的色斑對比,應(yīng)存在這些物質(zhì)。不得存在甘露糖、阿拉伯膠和木糖。
4.取試樣1g,加水20ml,一起煮沸至形成粘液。加鹽酸5ml后再煮沸5min。應(yīng)呈現(xiàn)持久的紅色或粉紅色。 5.取試樣1g與水80ml一起振搖24h。取所生成的粘液4ml,加濃鹽酸0.5ml一起煮沸,加5mol/L氫氧化鈉液1ml后過濾:于濾液中加堿式酒石酸銅試液(TS-80)3ml后加熱,應(yīng)生成紅色沉淀。
6.取試樣0.5g,加5mol/L氫氧化鈉液2ml,溫?zé)幔瑧?yīng)呈現(xiàn)棕色。