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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 4075-81-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 丙酸鈣 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 肉制品防腐劑 |
丙酸鈣
丙酸鈣物理化學(xué)性質(zhì)
水溶解性 :1 g/10 mL
熔點(diǎn) :300 °C
外觀性狀: 白色顆粒或粉末晶體。具有良好的流動(dòng)性。無臭,刺激性小。
丙酸鈣產(chǎn)品用途
用途一:丙酸鈣液濕酸型防腐劑,其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)最小抑菌濃度為0.01%,PH6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對(duì)各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強(qiáng)的。對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有,而對(duì)酵母幾乎無效。此外,也作為食品的防腐劑。
用途二:用作食品防腐、防霉劑,對(duì)霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的
用途三:用作分析試劑
用途四:防腐劑;防霉劑。
用途五:丙酸鈣也是酸型食品防腐劑