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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 532-32-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 苯甲酸鈉 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 糕點(diǎn)保鮮劑 |
苯甲酸鈉
苯甲酸鈉的物理化學(xué)性質(zhì)
性狀:白色結(jié)晶或顆粒,或無(wú)色粉末,帶有甜澀味。
溶解性:溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
熔點(diǎn):300℃
沸點(diǎn):249.3°C at 760 mmHg
閃點(diǎn):111.4°C
水溶性:soluble
蒸汽壓:0.0122mmHg at 25°C
苯甲酸鈉的毒理學(xué)數(shù)據(jù)
本品低毒。應(yīng)用在食品中的限量為0.1%,不允許用于食用肉類(lèi)和維生素B1中??蓞⒁?jiàn)苯甲酸。?
苯甲酸鈉性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.按規(guī)格使用和貯存,不會(huì)發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。
2.本品低毒。應(yīng)用在食品中的限量為0.1%,不允許用于食用肉類(lèi)和維生素B1中??蓞⒁?jiàn)苯甲酸。
3.苯甲酸鈉大多為白色顆粒, 無(wú)臭或微帶安息香氣味, 味微甜, 有收斂性,苯甲酸鈉也是酸性防腐劑, 在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用。