国产午夜成人一免费看片ap_日韩AV成人电影一区二区三区_韩国日本三级在线_亚洲自拍偷拍AV_91超碰国产中文字幕在线_996亚洲一区在线观看_www免费污片性爱视频_av偷拍大波美女操骚屄_亚洲一本大道综合网_国产女人天天春夜夜春

谷氨酰胺轉氨酶

谷氨酰胺轉氨酶是一種帶有半胱氨酸活性中心的SH酶，而SH－基團的氧化會使酶失去活性，故采用抽真空包裝。

肉丸、魚丸增彈、增脆

在肉丸生產中，出于成本考慮，常加入大量淀粉及水，為保證肉丸的彈脆度及口感，通常會超標加入復合磷酸鹽（市面上常見“高彈素”、“脆磷素”其主要成份為復合磷酸鹽），復合磷酸鹽長期攝入會影響鈣質吸收。使用谷氨酰胺轉氨酶性能特點為：

1、谷氨酰胺轉氨酶，則不存在過量攝入的安全風險，綠色環(huán)保、安全健康；

2、在減少肉的添加量，增加大豆分離蛋白、淀粉、水的添加量的情況下，能改善肉丸凝膠強度及彈性，可以使出品率增加5%～10%；