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產(chǎn)品規(guī)格 | 25*1 |
酶活力保存率 | 98% |
型號 | 食品級 |
重金屬 | 0.001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 9001-62-1 |
砷含量 | 0.001% |
包裝規(guī)格 | 25kg |
酶活力 | 10-80萬 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 脂肪酶 |
中文名稱:脂肪酶
英文名稱: Lipase
CAS: 9001-62-1
保存條件: 陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99.9%
產(chǎn)品類別: 酶制劑
標準: 國標
脂肪酶生產(chǎn)廠家,脂肪酶廠家,脂肪酶,脂肪酶價格,脂肪酶報價
脂肪酶廣泛的存在于動植物和微生物中。植物中含脂肪酶較多的是油料作物的種子,如蓖麻籽、油菜籽,當油料種子發(fā)芽時,脂肪酶能與其他的酶協(xié)同發(fā)揮作用催化分解油脂類物質(zhì)生成糖類,提供種子生根發(fā)芽所的養(yǎng)料和能量;動物體內(nèi)含脂肪酶較多的是高等動物的胰臟和脂肪組織,
在腸液中含有少量的脂肪酶,用于補充胰脂肪酶對脂肪消化的不足,在肉食動物的中含有少量的丁酸甘油酯酶。在動物體內(nèi),各類脂肪酶控制著消化、吸收、脂肪重建和脂等過程;細菌、真菌和酵母中的脂肪酶含量更為豐富(Pandey等)。由于微生物種類多、繁殖快、易發(fā)生遺傳變異,具有比動植物更廣的作用p H、作用溫度范圍以及底物專一性,且微生物來源的脂肪酶一般都是分泌性的胞外酶. 脂肪酶廣泛應(yīng)用于油脂加工、食品、日化等工業(yè)。
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