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食品級 聚葡萄糖 西安達(dá)爾聞 增稠劑 水溶性膳食纖維

用途用作食品添加劑中的增稠劑、填充劑、配方劑，是制造低熱量、低脂肪、、低鈉健康食品的重要原料用途即其鉀鹽。改性聚葡萄糖和精煉聚葡萄糖：對聚葡萄糖進(jìn)行提純處理得到白色至乳白色的改性聚葡萄糖。主要功能和用途：1、填充劑：聚葡萄糖使低熱量食品具有良好的口感和質(zhì)構(gòu)，效果好于樹膠，可大量用于需降低熱量的食品如口香糖、冷凍甜點(diǎn)、焙烤食品、果凍、硬糖、軟糖等。2、防凍劑：聚葡萄糖可降低食品的冰點(diǎn)，特別適用于制造可口的Chemicalbook奶油狀冷凍甜食，以獲得理想的硬度。

由于離子交換和膠體的形成，減少人體對有毒及的吸收，又可調(diào)節(jié)，降低腸內(nèi)β－葡萄糖，苷酸酶活性，排除誘因等等。在食品添加劑中可作為：增稠劑，填充劑，配方劑。是用來制造低熱量，低脂肪，，低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如：必要的體積，很好質(zhì)的口感，可提高食品油質(zhì)狀口感性，具有低冰點(diǎn)適用于制冷餐，甜點(diǎn)心，并且不會(huì)導(dǎo)致?？蓽p低食品中糖，脂肪及淀粉用量，具有低熱量（4.18KJ/g）。用在低糖食品中，適用于人。是各種"液，固體"保健飲料的重要原料。本品也可在日常生活中單獨(dú)加奶，加水服用。