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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 56-87-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀(guān) | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
賴(lài)氨酸(Lysine)的化學(xué)名稱(chēng)為2,6-二氨基己酸。賴(lài)氨酸為堿性氨基酸。由于谷物食品中的賴(lài)氨酸含量甚低,且在加工過(guò)程中易被破壞而缺乏,故稱(chēng)為第一限制性氨基酸。
賴(lài)氨酸是人類(lèi)和哺乳動(dòng)物的氨基酸之一,機(jī)體不能自身合成,必須從食物中補(bǔ)充。賴(lài)氨酸主要存在于動(dòng)物性食物和豆類(lèi)中,谷類(lèi)食物中賴(lài)氨酸含量很低。 賴(lài)氨酸在促進(jìn)人體、、、促進(jìn)脂肪氧化、情緒等方面都具有積極的營(yíng)養(yǎng)學(xué)意義,同時(shí)也能促進(jìn)某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收,能與一些營(yíng)養(yǎng)素協(xié)同作用,更好的發(fā)揮各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能。
中文名
賴(lài)氨酸
外文名
Lysine
別 名
2,6-二氨基己酸
分子式
C6H14N2O2
構(gòu) 型
L型(左旋),D型(右旋),DL型(消旋)
分子量
146.19
CAS 號(hào)
56-87-1(L),923-27-3(D),70-54-2(DL)
熔 點(diǎn)
215 ℃(分解)
沸 點(diǎn)
211.5 ℃
密 度
1.125 g/cm3
閃 點(diǎn)
142.2 ℃
外 觀(guān)
白色或近乎于白色結(jié)晶粉末
安全性描述
S24/25