![]() |
主要用途 | 維生素 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
應(yīng)用D-泛酸鈣可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下(日本標(biāo)準(zhǔn))。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖咖啡因及糖精等的苦味。制備方法D-泛酸鈣可由異丁醛與甲醛在碳酸鉀存在下進(jìn)行醛醇縮合,再經(jīng)氰化、內(nèi)酯化成dl-泛內(nèi)酯,再與氨基丙酸鈣反應(yīng)而成。注意事項(xiàng)D-泛酸鈣的使用注意事項(xiàng):1)患熱帶性、或局限性所致的時(shí),泛酸需要量增加。2)Chemicalbook用藥時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎,因泛酸可延長(zhǎng)時(shí)間。貯存D-泛酸鈣的貯存:置于陰涼干燥處。毒性LD50>10g/kg(大鼠,經(jīng)口)。GRAS(FDA,§182.5212,§184.1212,2000)。使用限量GMP為限(FDA§184.1212,2000)。一般食品1%(以鈣計(jì),特殊營(yíng)養(yǎng)品除外;日本,1993)?;瘜W(xué)性質(zhì)白色結(jié)晶(甲醇),有吸濕性。對(duì)光和空氣穩(wěn)定,水溶液顯弱堿性。Mp195-196℃(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5%,水)。溶于水和甘油,微溶于丙酮和乙醇。